PRIJAVA
Halal-industrija u Bosni i Hercegovini stalno se razvija, a u proteklom periodu zabilježeno je povećanje broja certificiranih kompanija i proizvoda za 17 do 20 posto, što je skoro identično sa međunarodnim prosjekom.
Sve više turista
– Halal-certificirane kompanije su iz sektora proizvodnje hrane, kozmetičkih i farmaceutskih proizvoda, turizma i ugostiteljstva, logistike, proizvodnje sredstava za ličnu higijenu, pomoćnih sredstava za proizvodnju, hrane za životinje i drugih. U ovom trenutku na teritoriji BiH imamo 100 halal-certificiranih kompanija i više od 8.000 halal-certificiranih proizvoda. Najviše halal-certificiranih kompanija dolazi iz oblasti mesne industrije, a najveći porast u prethodne dvije godine je definitivno u oblasti halal-turizma, kazao nam je direktor Agencije za certificiranje halal-kvaliteta Damir Alihodžić.
Da BiH postaje sve atraktivnija turistička destinacija, govori nam i rast broja stranih turista i dobar rejting koji BiH ima na skali najpoželjnijih halal-turističkih destinacija. Rast broja turista pozitivno se odrazio i na inostrana ulaganja u turističke objekte i očekivati je da će ovi trendovi biti nastavljeni.
– Ako je suditi po trenutnom broju stranih turista koji posjećuju BiH, onda se bez sumnje može reći da smo najinteresantniji turistima iz Turske, Kuvajta, Emirata i drugih zemalja Zaljeva. Imajući u vidu sve ove pokazatelje, usuđujemo se zaključiti da se kotač pokrenuo i kretat će se u dobrom smjeru ukoliko pokažemo koliko smo dobri domaćini i ispunimo očekivanja naših gostiju, dodao je Alihodžić.
Jedan od prvih hotela u BiH koji je halal-certificiran je Pino Nature hotel na Trebeviću. Aida Terzić, direktorica hotela, kazala je kako svake godine raste broj halal-turista koji su spremni za ovu uslugu i da plate više. O halal-turizmu, ali i halal-proizvodnji u BiH, govorilo se jučer na okruglom stolu o temi Perspektive, šanse i potencijali halal-industrije u BiH, koji su organizovali BBI VIP Business Club koji djeluje u okviru BBI-ja i Savjetodavni odbor Međunarodnog sajma halal-industrije Sarajevo Halal Fair 2019.
– BiH je blizu evropskog tržišta koje se procjenjuje na preko 50 miliona muslimana. Kada bismo imali samo segment tog tržišta, da proizvodnja hrane bude stacionirana u BiH, samo to bi bilo dovoljno da drži bh. ekonomiju. Samo ova dva segmenta, turizam i proizvodnja halal-hrane, mogu da budu dostatna za čitavu našu ekonomiju da ona vrlo dobro živi. Međutim, to je proces za koji će trebati vremena, to se ne dešava preko noći, ali mi smo u taj proces ušli organizacijom prošlogodišnjeg foruma i odlučili smo da taj trend nastavimo i ove godine, te ćemo u Sarajevu od 26. do 29. septembra imati još jednu promociju Sarajeva i BiH kao halal-destinacije, kazao je Amer Bukvić, direktor BBI banke koja organizuje Sarajevo Halal Fair.
Istakao je Bukvić i kako im je već najavljen veliki broj delegacija i velikih poslovnih grupa iz Malezije, Indonezije, Turske, arapskih zemalja.
Pomoć pri izvozu
– Mi u AS Holdingu trenutno imamo oko hiljadu halal-certificiranih proizvoda. Izvozimo u više od 30 država širom svijeta i jako nam je važan halal-status jer sve veći broj ljudi traži halal-certificirane proizvode. Nisu u pitanju samo muslimani već i ljudi drugih vjera, koji znaju da taj certifikat nije samo vjerska odrednica, već znači kvalitet, nešto što je čisto, zdravo i to je odrednica naših proizvoda koji se izdvajaju na tržištu, kazao je Vedad Halilović, direktor izvoza AS Holdinga.
Mejrema Zornić-Mujanović iz Mesne industrije Ovako kazala je kako je i njima ovaj certifikat mnogo pomogao prilikom izvoza, te je istakla kako svoje proizvode izvoze u zemlje Bliskog istoka, Dubai, Katar, UAE… Od januara su certificirali i goveđe proizvode, što im je otvorilo vrata za plasiranje i tih proizvoda na tržišta Bliskog istoka.
– Mi imamo certifikovane dvije halal-linije, to su linije za proizvodnju eurobloka i eurokrema, a u pripremi je certifikacija za još dvije linije, to su linije čokoladnih i vafel proizvoda. Halal-proizvodi se izvoze u zemlje EU, plasiramo ih i na naše tržište, a nadamo se da će to da krene i na tržište Rusije i drugih zemalja, kazala je Tamara Gojšina iz prehrambene industrije Swisslion iz Trebinja.
Oslobođenje
