PRIJAVA
Ako ste ljubitelj slatkog doručka, čini se da savjest počinje da vas muči čim otvorite oči, međutim ako samo malo izmijenite tipične sastojke za tijesto, dobićete zdrave vafle u kojima ćete moći da uživate bez grižnje savjesti.
Sve što vam je potrebno je:
pola limuna
175 g brašna
75 g mljevenih zobenih pahuljica
kašičica praška za pecivo
125 g maslaca
125 g kokosovog šećera
prstohvat soli
3 jaja
125 – 150 ml mlijeka
Dodaci: banane, bobičasto voće, puter od kikirikija, med
Priprema:
Limun operite i izrendajte koricu.
U veću posudu pomiješajte brašno, zobene pahuljice i prašak za pecivo.
U drugoj posudi mikserom sjedinite maslac i kokosov šećer. Dodajte jedno po jedno jaje i mutite. Dodajte i suhe sastojke i sve dobro izmiješajte da tijesto postane kompaktno. Na kraju dodajte i rendanu limunovu koru.
Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalup za vafle. S ovom količinom smjese možete napraviti osam vafli.
Kada su gotovi, vafle ukrasite medom i voćem po želji i uživajte u svom slatkom, a zdravom obroku!
