Fahrudin Huki\u0107 i njegov sin Sabahudin u\u017eivaju danas u rade\u0107i na vodenici u Gornjoj Tuzli.<\/p>\n\n\n\n
Posebno je zanimljivo da vodenica radi i kada rijeka Jala u ljetnim mjesecima ima nizak vodostaj.<\/p>\n\n\n\n
– Rije\u0161io sam i taj problem. Uzvodno sam postavio cijevi, napravio branu i prikupljam vodu. Kada je vodostaj nizak, vodenica opet mo\u017ee raditi nekih sat, dok se rezervoar ne napuni vodom \u2013 isti\u010de Fahrudin.<\/p>\n\n\n\n
Vodenica je izra\u0111ena od prirodnog materijala. Prona\u0161ao je hrast obima metar i po, a iz gornjotuzlanskih brda je dovezao kamen neophodan za mljevenje \u017eita.<\/p>\n\n\n\n
– Isklesao sam kamen i postavio ga u drvo. Jedan dio kamena je u hrastu, a drugi je iznad. Tako meljemo \u017eito i dobivamo bra\u0161no fenomenalnog kvaliteta \u2013 tvrdi Huki\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Bra\u0161no iz vodenog mlina ne mo\u017ee se porediti s onim koje melju elektri\u010dni. Svako ko ne vjeruje u to, ka\u017ee Fake, neka do\u0111e, proba i uvjeri se. Razlika je, kako ka\u017ee on, u okusu, jer njegov mlin \u017eito melje na prirodan na\u010din.<\/p>\n\n\n\n
Za sat vodenica mo\u017ee samljeti 50 kilograma \u017eita.<\/p>\n\n\n\n
– Mene tuga uhvati kada vidim \u0161ta se sve baca u rijeku. Nekada je Jala bila \u010dista i sje\u0107am se, jo\u0161 dok sam bio dje\u010dak, jednog had\u017eije koji je uzimao abdest na rijeci. Imamo prirodni biser, ali ne vodimo ra\u010duna o njemu \u2013 govori tu\u017enim glasom Fahrudin Huki\u0107, koji je u Gornjoj Tuzli poznat po mnogim izumima.<\/p>\n\n\n\n
Sklopio je traktor i druge ma\u0161ine, ali se posljednjih godina okrenuo i gra\u0111evini. On i sin grade ku\u0107e \u201eod temelja do krova\u201c.<\/p>\n\n\n\n
– Ja sam nekad radio u Beogradu, bio sam navija\u010d Crvene zvezde. I sad znam neke sastave napamet. Moj sin je stekao diplomu ma\u0161inskog tehni\u010dara, ali nikad nije prona\u0161ao posao u struci. Radimo skupa, a ja svoje znanje i iskustvo prenosim na njega \u2013 ka\u017ee Fahrudin Huki\u0107, koji je izgradnjom vodenice na rijeci Jali ostvario svoj dje\u010da\u010dki san, pi\u0161e Avaz.ba.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fahrudin Huki\u0107 i njegov sin Sabahudin u\u017eivaju danas u rade\u0107i na vodenici u Gornjoj Tuzli. Posebno je zanimljivo da vodenica radi i kada rijeka Jala u ljetnim mjesecima ima nizak vodostaj. – Rije\u0161io sam i taj problem. Uzvodno sam postavio cijevi, napravio branu i prikupljam vodu. Kada je vodostaj nizak, vodenica opet mo\u017ee raditi nekih […]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":32097,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":{"0":"post-32096","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kultura"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts\/32096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=32096"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts\/32096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32098,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts\/32096\/revisions\/32098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/media\/32097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=32096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=32096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=32096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}