{"id":30445,"date":"2021-06-05T16:48:30","date_gmt":"2021-06-05T15:48:30","guid":{"rendered":"https:\/\/senzor.ba\/?p=30445"},"modified":"2024-01-15T21:33:40","modified_gmt":"2024-01-15T20:33:40","slug":"test-od-pet-sekundi-otkriva-je-li-meso-svjeze-ili-pokvareno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvsensor.com\/clanak\/test-od-pet-sekundi-otkriva-je-li-meso-svjeze-ili-pokvareno\/","title":{"rendered":"Test od pet sekundi otkriva je li meso svje\u017ee ili pokvareno"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Najbolje bi bilo kupovati doma\u0107e, ali to nije uvijek mogu\u0107e<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Meso u prodavaonice sti\u017ee u raznim oblicima i nije uvijek lako prepoznati koje je svje\u017ee i kvalitetno, osobito ako je mljeveno.<\/p>\n\n\n\n<p>Najbolje bi bilo kupovati doma\u0107e, ali to nije uvijek mogu\u0107e. Dobro je dati prednost proizvodima iz regije koji su do trgovine pre\u0161li kra\u0107i put, no osim informacija na pakiranju valja paziti i na izgled mesa.<\/p>\n\n\n\n<p>Iako mnogo ljudi misli da je to nezdravo, masno\u0107a mesu daje mnogo od njegove arome, ka\u017ee&nbsp;<strong>Elisabeth Roesicke<\/strong>&nbsp;iz Njema\u010dkog poljoprivrednog centra. Kvalitetno meso moralo bi imati malo unutarmi\u0161i\u0107ne masti, a to se vidi po bijelim prugama nalik venama kojima je meso pro\u0161arano.<\/p>\n\n\n\n<p>Osim toga, ako se kupuje pakirano meso, u njemu ne smije biti vode. Prije stavljanja u ko\u0161aricu dobro ga promotrite, za to vam ne treba vi\u0161e od pet sekundi.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Ako meso le\u017ei u krvavoj vodi, to zna\u010di da je staro&#8221;, naglasila je Roesicke.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Boja<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Idealna boja ovisi o tome o kojem se mesu radi. Teletina bi morala biti svijetla, ali ne bijela, jednako kao i meso peradi. Govedina treba biti srednje crvena, ali ne pretamna. Od svih sivkastih nijansi mesa treba bje\u017eati, nagla\u0161ava Roesicke.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u010cvrsto\u0107a<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ima jo\u0161 jedan na\u010din za jednostavnu provjeru toga je li pakirano meso jo\u0161 uvijek svje\u017ee. Ako se pritisne prstom, mora se brzo vratiti u svoje originalno stanje i ne smije ostati nikakvo udubljenje, a povr\u0161ina mesa mora blistati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Najbolje bi bilo kupovati doma\u0107e, ali to nije uvijek mogu\u0107e Meso u prodavaonice sti\u017ee u raznim oblicima i nije uvijek lako prepoznati koje je svje\u017ee i kvalitetno, osobito ako je mljeveno. Najbolje bi bilo kupovati doma\u0107e, ali to nije uvijek mogu\u0107e. Dobro je dati prednost proizvodima iz regije koji su do trgovine pre\u0161li kra\u0107i put, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":30446,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":{"0":"post-30445","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-naucimo-nesto-novo"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts\/30445","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=30445"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts\/30445\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30447,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts\/30445\/revisions\/30447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/media\/30446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=30445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=30445"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=30445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}