Tridesetak takmi\u010dara iz BiH, Hrvatske, Slovenije i Japana okupilo se na ovom takmi\u010denju pripremanja tradicionalnih jela od ra\u0161tike, a posebno iznena\u0111enje bila je ekipa iz Japana koja je poku\u0161ala dokazati da Japanci mogu pripremiti bolju ra\u0161tiku od Hercegovaca.<\/p>\n
https:\/\/youtu.be\/aP7rc_CrvBs<\/p>\n
Kuhari su se takmi\u010dili u dvije kategorije, prva je tradicionalna hercegova\u010dka ra\u0161tika koja se kuhala s mesom, svje\u017eim ili suhim, a druga kategorija bila su inovativna jela.<\/p>\n
Pune ruke, ili puna usta posla, imala su dva tro\u010dlana \u017eirija koja su ocjenjivala svako jelo posebno, po unaprijed odre\u0111enim kriterijumima, ocjenama od pet do deset, a pobjedni\u010dkim jelom progla\u0161eno je ono koje je imalo najve\u0107i zbir bodova.<\/p>\n
Ove godine ta laskava titula pripala je hotelu \u201cBrotnjo\u201d u kategoriji tradicionalna jela, dok je ekipa \u201cSurutka\u201d iz \u0160irokog Brijega pobijedila u kategoriji inovativnih jela, pripremiv\u0161i su\u0161i od ra\u0161tike.<\/p>\n
Jedan od u\u010desnika takmi\u010denja Ivan Lukenda iz ekipe \u201cBonaca F1\u201d rekao je kako na ovakvim manifestacijama nije va\u017eno pobijediti nego u\u010destvovati i tako promovisati ovo tradicionalno jelo.<\/p>\n
\u201cVa\u017eno je u\u010destvovati na \u201cRa\u0161tikijadi\u201d i u\u010diniti ovo jelo na\u0161ih starih popularnim, prvenstveno zbog zdravstvenih, ali i zbog gastronomskih razloga. Mnogi od nas su odrasli na ra\u0161tici i drago mi je da postoji manifestacija koja joj na neki na\u010din odaje po\u010dast\u201d, rekao je Lukenda.<\/p><\/blockquote>\n
Program \u201cRa\u0161tikijade\u201d po\u010deo je u podne, s kuhanjem se krenulo u 15 sati, a na kraju ve\u010deri progla\u0161eni su pobjednici i odr\u017eana je glazbeno-zabavna ve\u010der uz kulturno-umjetni\u010dka dru\u0161tva i tambura\u0161e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tridesetak takmi\u010dara iz BiH, Hrvatske, Slovenije i Japana okupilo se na ovom takmi\u010denju pripremanja tradicionalnih jela od ra\u0161tike, a posebno iznena\u0111enje bila je ekipa iz Japana koja je poku\u0161ala dokazati da Japanci mogu pripremiti bolju ra\u0161tiku od Hercegovaca. https:\/\/youtu.be\/aP7rc_CrvBs Kuhari su se takmi\u010dili u dvije kategorije, prva je tradicionalna hercegova\u010dka ra\u0161tika koja se kuhala s […]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":14647,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[291],"tags":[],"class_list":{"0":"post-14644","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastro"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts\/14644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=14644"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts\/14644\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14649,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/posts\/14644\/revisions\/14649"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/media\/14647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=14644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=14644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvsensor.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=14644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}